7月19日晚，海南“村VA”铺前站举办“百变糟粕醋，疍式浪里鲜”长桌宴，此次阿妹糟粕醋带来的菜品尽显本地特色：选用近乎野生的本地散养鹅，肉质鲜嫩;牛杂罗菜作为经典大杂烩，融合多种食材风味;还有扇贝、虾、螃蟹、螺等鲜活海鲜，搭配纯绿色牛杂、牛肉与海菜，每一道都以糟粕醋为基底，凸显铺前饮食的质朴与鲜香。
“这次长桌宴让我感触很深。”黄彩虹坦言，现场往来食客络绎不绝，不同菜品摆满长桌，众人吃得香甜尽兴。令她印象深刻的是，许多外地食客不仅品尝到了铺前传统风味，更在互动中感受到了本地人与外地朋友间的热情互动。“不少人带了产品回去，这不仅是对我们的认可，更把铺前的传统美食和文化传到了更远的地方，对我们和本地发展都是很大的助力。”
南海网、新海南客户端 记者 程小丹 姚皓 剪辑 雷亚平 黄茹(实习)
