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2025年07月22日 15:42 来源:南海网、新海南客户端作者:程小丹 姚皓 雷亚平 陈乐欣 编辑:李明珠

7月19日晚,海南“村VA”铺前站举办“百变糟粕醋,疍式浪里鲜”长桌宴,此次长桌宴,陈美带来的产品以牛杂和青菜为基础的经典搭配,“牛气冲天”菜品选用牛百叶、牛肉为主料,搭配青菜,尽显糟粕醋的醇厚底蕴;创新菜品“冰凉煎煎凤爪”将冰镇凤爪浸入糟粕醋,酸辣清爽;“清爽水果糟粕醋”则融合水果元素,为夏日带来沁凉口感,成为传统风味与现代需求结合的代表。

陈美认为,海南“村VA”与铺前饮食同为地域文化的重要组成部分,二者相辅相成。因此,三姐糟粕醋每年都会参与进海南“村VA”的相关活动,让美食与运动文化相互赋能,共同传递文昌特色。

南海网、新海南客户端 记者 程小丹 姚皓 剪辑 雷亚平 陈乐欣(实习)