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面包果是原产于南太平洋的热带木本粮食作物,椰子大小,外表像菠萝蜜,因其果肉松软,口感和香味似面包,因此得名“面包果”。
目前,面包果在海南万宁、陵水、三亚等地多有种植,可作为水果食用,也可加工成熟食,蒸熟或者油炸,搭配炼乳或奶油食用。
面包果兼具热带特色粮食作物和特色果树的特点,具有营养丰富、产量高、种养方便等特点。其经济价值也陆续被发现,万宁部分村庄把面包果作为经济作物种植,成为乡村致富增收的新选择。
新海南客户端、南海网记者 张野