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小伙豪饮火锅汤后痛风发作无法行走 医生：与喝久煮火锅汤、熬夜相关
2025年09月05日 10:00 来源：燃新闻 编辑：朱冬梅

杭州27岁小吴（化名）吃川味火锅时，因汤浓连喝6碗，次日突发急性痛风送医，尿酸值超正常值两倍，无法下床。医生诊断指出，川味火锅的内脏、肉类嘌呤高，久煮后嘌呤大量溶入汤中，1-2小时后汤中嘌呤超食材；嘌呤代谢产尿酸，过高易致结晶沉积关节引发痛风。医生表示，年轻痛风患者增多，与喝久煮火锅汤、喝含糖饮料、熬夜相关，建议吃火锅少喝久煮汤，多吃蔬菜菌菇，餐后多喝水；尿酸高或有痛风家族史者需控饮食。

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