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文明驾“道”之五：抢道的“失序”之困
陈观尚，一个从广东吴川走出来的月饼师傅，17岁拜师学艺，31岁将广东吴川月饼制作技艺带到海南，落脚水晶宫月饼厂做饼22年。时间荏苒，回顾陈观尚此前的36年，他只坚持做一件事——手工做出地道的吴川月饼。
2019年的中秋近了，陈观尚早早就开始了新一年的忙碌。从选料到备馅，从和面到烤制，他在一道道工序中，追寻着家乡的情怀，也在一饼一馅中，传承着一份悠远的美食文化。 南海网记者 任 桐 冯 程 报道
