核心提示:在海口市海甸岛和平大道江南城附近,有一家“无声”咖啡馆,店内的10名店员都是残障人士,但他们却在这找到了一份愉快又有尊严的工作。
福杯咖啡(老船长驿站)的老板张志强喜欢把店员叫做“孩子们”,他在朋友的帮助下开了这家无声咖啡店,找来国内外的咖啡师朋友手把手地教孩子们做咖啡、品鉴咖啡,并希望有一天他们能从店里走出去,凭自己的手艺找一份体面的工作。
现在,店里的孩子们咖啡冲泡技艺已学有小成,每天轮班工作,早上六点多就有人积极到店打扫,烘焙每天要卖的面包、点心,练习做咖啡的手艺,把店里经营得井井有条
也把自己的生活过得十分惬意。
“我希望更多残障人士能有一份喜欢的工作,并且有尊严地活着。”张志强说。
南海网记者 周静泊 王威 报道