轻轻铲开浅生槽表面的薄土，一个1公斤多的紫山药便露出来。与传统山药垂直生长不同，这里的紫山药是躺着长。为加强农业科技创新和成果推广应用，三亚市农业农村局联合三亚中国农业科学院国家南繁研究院开展紫山药“赣紫蓣2号”早熟优质薯栽培定向生产与抗旱节水栽培示范推广，将其作为2025年三亚市院地合作项目，为下一步规模种植提供实践依据。

采用浅生定向栽培的紫山药不仅可利用浅土层日夜温差大、土壤疏松、通透性好的优势，还能使紫山药长势快、省水、省肥、收获容易，达到高产、优质、高效的目的。一般情况下，紫山药在江西等地的种植时间是每年的5月至10月。而每年10月底至次年4月，则是紫山药上市空档期。

反季节种植，填补国内紫山药上市空档，是三亚种植紫山药的优势。紫山药可与冬季瓜菜生产、南繁育种等轮作，既可增加农民收入，又可达到轮作改良土壤的作用。“通过引进栽培和示范推广，掌握‘紫蓣2号’山药在三亚地区的生长习性，结合气候规律探索其在三亚地区定向浅生、节水栽培及绿色综合防控技术，为下一步进行规模栽培和推广提供实践依据。”三亚市农业农村局科教科相关负责人介绍。

南海网、新海南客户端 记者 利声富