10月16日，2025海南糟粕醋美食节推介活动在第三届海南国际热带食材供应链博览会期间举办。行业专家、地方政府负责人以及众多省内糟粕醋企业代表纷纷就糟粕醋产业发展进行沟通交流，共同对外推介海南糟粕醋。
这几年，旅游热度“添火”，社交媒体传播“加柴”，推动着海南糟粕醋逐渐从一个地方小众美食向着众多游客“打卡”的特色单品发展，同时引来大型零售平台和国内食品加工企业的关注。
推介会期间还进行了企业签约，海南惠施食品有限公司、贵州玉梦食品集团有限公司、抚顺独凤轩骨神生物科技股份有限公司等三家企业现场达成合作，标志着糟粕醋在复合调味品、酸汤品类及餐饮工业化等领域的应用拓展，初步形成了跨区域联动的产业协作态势。
与会嘉宾纷纷表示，本次推介会的举办不仅提升了这一海南特色食材的行业知名度，更通过“政府引导、协会助力、企业唱戏”的模式，有效整合了资源，明确了海南糟粕醋产业的发展方向，将有效助力海南糟粕醋走向更广阔的国内外市场。
南海网、新海南客户端 记者 王子遥 周静泊 摄像/剪辑 颜乐驰
