10月16日是世界粮食日。在这一节点前夕,“海南好米”三进活动正式拉开帷幕。10月13日至17日,活动首站“进食堂”以“海南好米食堂启鲜”为主题率先启动,让海南优质大米走进食堂、端上餐桌。
此次“进食堂”活动通过与食堂对接,将“海南好米”直接作为食堂当日供应的米饭主食,让更多人现场品尝到海南大米的独特风味。活动现场还设置了互动环节,向了解“海南好米”的用餐者派送大米试吃赠品,进一步拉近人们与“海南好米”的距离。值得关注的是,本次供应食堂的大米均为“明星品种”——分别来自海口、儋州、东方、定安四地,且均在“海南好米”评选活动中斩获金奖的优质品种。
“海南好米”金字招牌的背后,是多年的品质坚守与评选积淀。自2019年起,由海南省种子总站主办的“海南好米”评选活动已连续举办7届,累计选出21款金奖大米。“我们希望借助此次‘三进’的活动,让更多人留下‘海南有好米、海南大米好吃’的印象,进一步打响海南稻米品牌。”海南省水稻协会秘书长赵英杰表示,首站“进食堂”之后,“海南好米”三进活动还将开展“进商超”“进社区”,让优质海南大米走进更多消费场景。
海南独特的气候优势与土壤条件,造就了海南大米“鲜、香、净”的核心品质,让其具备“一年四季新米不断上市”的时节优势,加上连续多年的“海南好米”评选活动引导,以及科研技术的强力支撑,海南稻米产业已走出一条特色发展之路。为推动“海南好米”更快走向百姓餐桌,自2021年起,海南省农业农村厅、省种子总站便加强了“海南好米”金奖品种的示范布点与推广。这一举措不仅是对海南“好山好水出好米”资源优势的挖掘,更是推动海南稻米产业实现“品种-品质-品味-品牌”梯次转变的关键,有助于增强海南稻米的市场竞争力与可持续发展能力,让“唇齿留香”的海南好米走向全国消费者。
南海网、新海南客户端记者 谭琦 颜乐驰