6月26日，在一场别开生面的“锅碗瓢盆交响乐”表演中，第八届世界厨师艺术荟在三亚开启。艺术荟通过一系列精彩纷呈的活动， 创新多元化消费场景，推动餐饮业高质量发展，助力三亚美食走向全国乃至国际舞台，促进旅游经济与美食文化的深度融合。

作为第八届世界厨师艺术荟核心亮点，2025国际中餐青年名厨排名赛吸引了来自北京、山西、陕西、广东、重庆、四川、海南等省 区市的61支青年厨师队伍同台竞技。青年厨师各展其能，以精湛的技艺、巧妙的构思和独特的创意，呈现一场视觉与味觉的双重盛 宴。

世界厨师艺术荟是由世界中餐业联合会创办的国际化餐饮业品牌活动，第八届世界厨师艺术荟被纳入商务部2025“中华美食荟”系 列活动，是国际化餐饮业品牌盛会。旨在加快国际国内餐饮产业对接互动，搭建国际名厨技艺、饮食文化交流平台，提升中餐国际 影响力和竞争力。

第八届世界厨师艺术荟由三亚市商务局、世界中餐业联合会主办，世界中餐业联合会国际中餐青年名厨专业委员会、世界中餐业联 合会面食产业分会、世界中餐业联合会餐饮艺术专业委员会、三亚市海鲜餐饮协会承办。

南海网、新海南客户端 记者 利声富