紫中带红晕，吃起来甜润丝滑，有天然的牛奶香味以及冰淇淋般的奇妙口感。这就是水果“新宠”，被称为释迦界“爱马仕 ”的紫色释迦。经过3年的精心培育，今年，三亚市育才生态区那受村种植的14亩紫色释迦全面挂果。

释迦被誉为“热带果王”，果实以清甜而深受消费者喜欢，其糖度达到22度。与平常表皮为绿色的释迦果不同，三亚市育才生态区那受村种植的释迦表皮呈玫瑰红色，闻起来有淡淡的玫瑰香味，因此又称为玫瑰释迦，是一种极为稀缺的品种。一般要种植三年左右才能挂果，且一棵树一年只能结8-15颗紫色释迦，更显珍贵。

2021年，为发展壮大村集体经济，助力乡村振兴，那受村进一步丰富热带果树种类，引进示范推广紫色释迦，并建立14亩紫色释迦种植示范基地。

依托三亚得天独厚的气候优势以及精心管理，2023年，种植两年的紫色释迦开始零星挂果。今年，那受村种植的14亩紫色释迦全面挂果，亩产预计100公斤以上，目前收购价每公斤26元。

南海网 记者 利声富