5月22日，由东方市总工会主办的2024年东方烤乳猪技能竞赛活动在东方市民休闲广场“飘香开战”，来自东方、三亚、乐东、海口等市县共50支队伍参赛，现场香气四溢，撩动人们的味蕾。经过初赛和决赛，来自东方八所的个体户钟树辉夺得赛事第一名，将3000元奖金捧回家。
赛事现场，一头头乳猪经过穿插固定后架到烤架上，选手一会儿给乳猪“翻身”，一会儿又上油、涂料，阵阵的香味扑鼻而来，让围观的群众垂涎不已。而来自东方的五脚猪、莲花虾、鳄鱼尾等东方各类特色美食也纷纷亮相赛事现场，让观众大饱眼福直呼“色香味俱全！”
据介绍，东方烤乳猪技能竞赛活动从上午八点半持续至夜间七点，初赛阶段由50支队伍分成8组进行比赛，特邀50名居民和游客组成大众评审进行现场品尝投票，评选出12支队伍进入决赛。决赛阶段的评委则由美食协会、高校、媒体、社会专家和美食达人组成。
南海网记者 程小丹 李绍远
