5月14日，河南信阳农林学院发布通报称，13日，该校发现网上有人反映学校食堂某窗口存在缺斤少两的问题，相关领导迅速到达现场处置。于5月13日中午当场决定对涉事商户责令暂停营业，封存并保留计量秤等相关证据，积极联系相关部门进行调查和检测。根据调查结果做进一步处理，处理结果将及时向师生进行公布。
于5月13日下午和5月14日上午再次对所有校内商户集中开展诚信教育，并对学校食堂所有窗口开展全面排查。学校食堂内设置有公平秤和监督举报电话，每个商户重新签订了诚信经营承诺书，接受校内师生监督。学校也会加大监督检查力度。
