切片煲汤或者泡茶、泡酒…有着滋补强身、润肺止咳功效的牛大力，是养生一族眼中的宝贝。俗话说“北有长白参，南有牛大力”，长期以来被百姓用作保健的牛大力，在2018年被列入食品名录，有了食品“身份证”后，药食同源的牛大力具有着极广阔的市场前景，经济效益可观。
在儋州中国热科院品资所种质资源圃内，一丛丛牛大力长势喜人。2007年以来，品资所选育出“热选1号”牛大力，让牛大力从野生走向驯化，实现产业化发展。
如今，“热选1号”在海南种植面积达5万余亩，年产值33亿元。同时，牛大力从海南逐步推广至广东、广西一带广泛种植，全国产值达100余亿元，牛大力已成为南药中的一大特色产业。
新海南客户端、南海网记者 采访：易帆 拍摄/剪辑：郑光平
