椰子糖、椰香饼、猪肉干、小鱼干、巧克力......在海南举行的第四届中国国际消费品博览会上，小包装开袋即食的休闲食品，备受消费者喜爱，消费欲望和消费需求呈正增长趋势。
近年来，越来越多的消费者将休闲零食作为日常生活中必不可少的存在，在满足人们休闲、娱乐需求的同时，日益成为日常饮食中的“第四餐”，由于消费需求增大，休闲食品的市场规模也不断壮大。
据中华全国商业信息中心数据显示，2022年中国休闲零食市场规模达1.5万亿元，同比增长11.6%。面对庞大的休闲食品市场，食品行业有哪些机遇与挑战？食品企业有哪些布局与探索？如何让老赛道焕发新活力呢？
新海南客户端、南海网 记者 王洪旭 摄像/剪辑 林鸿羽
