10月10日，第四届世界食学论坛在海南海口开幕。本届论坛以“食物系统与联合国可持续发展目标(SDGs)”为主题，共有联合国官员和来自世界多国的政要、专家学者、食业家等300余人参会，包括六大洲43个国家的学者，11国使节，2位联合国前副秘书长以及我国多位院士和长江学者。
作为海南省重点会展项目之一，本届论坛还同期举办琼菜新品发布会暨琼菜精品成果展等系列配套活动，将面向全球创新推出琼菜“首创”“首发”“首秀”菜肴，展现琼菜产业及海南餐饮酒店行业“新产品”“新技术”“新服务”，积极传播与推广琼菜文化，让琼菜饮食文化走出国门走向世界。
新海南客户端、南海网记者 文字：王子遥 摄影/剪辑：吴兴财
