端午临近，粽味飘香。眼下正值粽子热销季，以荤馅居多、以咸味为主的海南粽，因个大料足、香而不腻等特色，近几年来走俏市场，受到越来越多食客的青睐。伴随着粽子企业日渐增多、粽子产业链不断延长，如何发掘、传播海南的粽子文化，将海南粽子产业做大做强，成为当前众多海南知名粽企共同思考的问题。
6月3日，由南海网和海南龙泉集团联合主办的“2023海南粽子行业发展交流沙龙”活动在海口举办。名家学者、海南粽企代表、电商达人齐聚一堂，从海南本土优秀端午文化入手，围绕电商营销、产品创新等角度展开层层解读，共同钻研海南粽子的“出圈”之路，探讨本土产业如何突围谋新。
新海南客户端、南海网、南国都市报记者 韩星 王威
