12月20日,以“打造琼菜品牌,传播琼海味道”为主题的2022年琼海市“名店名菜”评比活动在美丽的万泉河畔举办,为广大市民游客带来一场丰盛的琼海美食盛宴。
来自琼海市十多家餐饮企业的大厨们汇聚,大家纷纷拿出看家绝活,用精湛的刀工、精致的雕花、创意的摆盘,将各种食材烹制成一道道、一盘盘特色鲜明、风味百变的琼海菜肴。
展台上,参赛者精心制作的琼海特色菜肴一一上阵,接受专家点评和大众评审。
本次比赛邀请国家级评委和特邀嘉宾现场打分,同时还邀请群众参与评选互动,现场甄选出“特金奖6名”“金奖5名”和招牌菜11道。评比将通过专业评审团选出琼海市“名店名菜”美食比赛特金奖6名、琼海市“名店名菜”美食比赛金奖7名,一家一道招牌菜共13名。
新海南客户端、南海网、南国都市报记者 苏桂除