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鱼翅因富含蛋白质、不饱和脂肪酸和氨基酸、纤维素等,能够为人体新陈代谢提供能量,补充人体皮肤表面的胶原蛋白等,属于餐桌上的高端食材,其价格不菲。8月8日晚,海口一消费者在海口厨房好味滨江店用餐时点了半斤鱼翅,结果现场称重发现竟然少了2两;9日中午,酒店回应称顾客反映的情况属实,系工作人员失误所致。目前,海口市场监管部门已介入调查。
新海南客户端、南海网、南国都市报记者 姜飞 实习生 罗子翟