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海南省为我国菠萝蜜主产区，面积超过40万亩，主栽品种“马来西亚1号”。菠萝蜜已成为海南农民增加经济收入来源的重要途径之一。近日，中国热带农业科学院香料饮料研究所（以下称“香饮所”）加工与工程技术研究团对菠萝蜜果肉中的生物活性多糖最新研究中，发现多糖能够被肠道菌群利用，与肠道微生物相互作用并选择性地增加肠道内的有益微生物数量，发挥其肠道健康调节作用。
新海南客户端、南海网、南国都市报记者 苏桂除
