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一天卖出2000多碗抱罗粉，是一种什么样的体验?
海南“80后”小伙何瑞文就实现了。何瑞文大学毕业后选择创业，14年来一直在抱罗粉汤中耕耘，如今平均一天就能卖出2000多碗粉。不同于路边摊或者苍蝇小馆，何瑞文创业做的是抱罗粉品牌店，抱罗粉的味道在传承中创新力争做到独树一帜。
牛尾骨高汤、果蔬汁粉条、咸甜鲜香的卤汁……何瑞文制作的抱罗粉，既有对老滋味的“坚持”，又满足食客对健康食材的追求，他还探索将抱罗粉做成预制菜、方便食品，让抱罗粉走出岛外。
新海南客户端、南海网记者 易帆 郑光平
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