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2019年07月30日 14:24 来源:南海网作者:任 桐 冯 程 编辑:杨智
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    陈观尚,一个从广东吴川走出来的月饼师傅,17岁拜师学艺,31岁将广东吴川月饼制作技艺带到海南,落脚水晶宫月饼厂做饼22年。时间荏苒,回顾陈观尚此前的36年,他只坚持做一件事——手工做出地道的吴川月饼。

  2019年的中秋近了,陈观尚早早就开始了新一年的忙碌。从选料到备馅,从和面到烤制,他在一道道工序中,追寻着家乡的情怀,也在一饼一馅中,传承着一份悠远的美食文化。
  
      南海网记者 任 桐 冯 程 报道