This is Hainan《海南外传》第1期丨外籍主持人带你寻访老街深处百年琼式月饼

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简介:

  This is Hainan(《海南外传》)的第一期节目,海南国际传播中心特约外籍主持人Tommy将带领大家走进海口骑楼老街——东门外古街,探访一家有着近百年历史的琼式老工艺月饼店——姚记荣翔饼店,以外国人的视角,为你解密琼式月饼独特的制作工艺,带你体验老街最有海南味的中秋习俗。姚记荣翔饼店创始人是琼式月饼传人姚诗章,姚老师傅今年83岁高龄,他13岁开始做琼式月饼,一干就是70年,他曾经是海南百年琼式月饼红星厂的大师傅,后来创办了姚记荣翔饼店,他把毕生制饼工艺全部传承给了姚记荣翔,一直坚守手工制作工艺,做最有海南味的手工月饼。

  In the 1st episode of “This is Hainan”, our guest host Tommy Coleman from the United States, will take us on an adventure to find the traditional Hainan-style mooncake. Traditional Hainan mooncakes have over a 100 years’ of history. Together we will discover the history and development of the local mooncake brand from a foreigner’s perspective.

  南海网记者 胥圣兰 石一涵 金楠楠 报道

作者:胥圣兰 石一涵 金楠楠 2019年09月17日 09:42 来源:南海网  编辑:朱冬梅
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